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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊連日來，合肥市蜀山區(qū)以制止餐飲浪費專項行動為契機(jī)，積極開展“查隱患、抓整改、嚴(yán)執(zhí)法”食安守護(hù)行動，不斷推動“兩個責(zé)任”落實落地，全力確保公眾端午佳節(jié)期間食品安全。

包保督導(dǎo)抓責(zé)任。結(jié)合食品安全“兩個責(zé)任”，區(qū)領(lǐng)導(dǎo)帶頭包保經(jīng)營主體，開展節(jié)前食品安全檢查，全面排查企業(yè)食品生產(chǎn)經(jīng)營中存在的安全隱患，督促經(jīng)營主體落實食品安全主體責(zé)任，助力轄區(qū)食品安全質(zhì)量提升。

聚焦重點抓檢查。聚焦重點人群、場所，市場監(jiān)管部門聯(lián)合文旅、衛(wèi)健和住建等部門對各旅游景區(qū)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、工地等重點場所開展突擊檢查，進(jìn)一步強(qiáng)化餐飲單位責(zé)任意識，落實問題整改。連日來，已累計檢查45家，發(fā)現(xiàn)并完成問題整改4家，立案調(diào)查1起，移送公安機(jī)關(guān)1起。

專項結(jié)合抓整改。蜀山區(qū)市場監(jiān)管部門以開展制止餐飲浪費專項行動為契機(jī)，把反浪費宣傳教育貫穿于日常監(jiān)管工作和重點節(jié)日保障中，嚴(yán)查餐桌提示牌和剩菜打包等情況。堅持執(zhí)法普法相結(jié)合，以案促改。截至目前，已累計檢查餐飲經(jīng)營者2747家，督促餐飲經(jīng)營者自查自糾5708家，發(fā)現(xiàn)并完成問題整改6家，開出餐飲單位未落實《反食品浪費法》有關(guān)規(guī)定行政處罰書6份。（汪素云 通訊員楊發(fā)苗）

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