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三明市斧頭山食品有限公司農(nóng)產(chǎn)品加工廠內(nèi)，工人們有條不紊地忙碌著。

東南網(wǎng)11月17日訊（通訊員 鄧璐一 陳文 文/圖 ）近日，三元區(qū)洋溪鎮(zhèn)周邊芋頭等農(nóng)作物進(jìn)入采收旺季，一串串飽滿的果實(shí)剛從田間采收，便直接送往三明市斧頭山食品有限公司農(nóng)產(chǎn)品加工廠，經(jīng)過分揀、清洗、削條、油炸等標(biāo)準(zhǔn)化處理后，這些鮮品被迅速裝框送入冷庫。

今年以來，憑借這套高效運(yùn)轉(zhuǎn)的流程，斧頭山食品有限公司實(shí)現(xiàn)日均加工15噸鮮品、成品出貨達(dá)30噸的產(chǎn)能，完成從田間到車間的“無縫接力”。這一高效產(chǎn)銷的生動(dòng)場(chǎng)景，正是滬明合作賦能鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的鮮活體現(xiàn)。

作為洋溪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，三明市斧頭山食品有限公司以生態(tài)農(nóng)業(yè)為根基、速凍食品為主業(yè)，借滬明合作東風(fēng)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。依托滬明合作機(jī)制，企業(yè)不僅成功對(duì)接上海優(yōu)質(zhì)市場(chǎng)資源，今年更順利打開上海市場(chǎng)并實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定供貨，年銷售額已近百萬元，產(chǎn)品銷售網(wǎng)點(diǎn)覆蓋全國10多個(gè)省、直轄市。

產(chǎn)業(yè)升級(jí)的背后，是“高校資源+地方實(shí)踐”的深度協(xié)作支撐。在滬明合作框架下，斧頭山食品與上海交通大學(xué)團(tuán)隊(duì)精準(zhǔn)對(duì)接，圍繞產(chǎn)業(yè)空間規(guī)劃、品牌打造、經(jīng)營模式創(chuàng)新、良種引進(jìn)及技術(shù)托管等關(guān)鍵領(lǐng)域開展戰(zhàn)略合作，為生產(chǎn)提質(zhì)增效注入強(qiáng)勁技術(shù)動(dòng)力，推動(dòng)企業(yè)不斷邁向高質(zhì)量發(fā)展新臺(tái)階。

“下一步，我們將持續(xù)深化校企合作、產(chǎn)學(xué)研融合機(jī)制，探索滬明協(xié)同農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式。”斧頭山食品有限公司總經(jīng)理詹玉錦表示，未來將以滬明合作為紐帶，進(jìn)一步拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷售市場(chǎng)，深化山海農(nóng)產(chǎn)品交融與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)合作，讓滬明合作的鄉(xiāng)村振興成果更加豐碩。

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