自開展落實食品藥品安全“四個最嚴”專項行動以來，青島市李滄區(qū)市場監(jiān)管局秉持“處罰是最有力的監(jiān)管、曝光是最有力的震懾”理念，強化食品藥品安全監(jiān)管，從嚴從重從快查處違法案件。4月27日，李滄區(qū)市場監(jiān)督管理局集中曝光3起食品藥品案件。具體如下。

李滄區(qū)那些年社會主義餐飲店(劉陽)采購、使用不符合食品安全標準的食品原料及進貨時未查驗供貨者資質(zhì)和食品的合格證明文件案

當事人采購的綠豆芽經(jīng)抽樣檢驗，4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)，6-芐基腺嘌呤(6-BA)項目不符合國家食品藥品監(jiān)督管理總局農(nóng)業(yè)部國家衛(wèi)生和計劃生育委員會關(guān)于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告(2015年第11號)要求，檢驗結(jié)論為不合格，當事人的行為構(gòu)成采購、使用不符合食品安全標準的食品原料的違法行為。另，當事人采購食品原料時未查驗供貨者資質(zhì)和食品的合格證明文件構(gòu)成了進貨時未查驗供貨者資質(zhì)和食品的合格證明文件的違法行為。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第(四)項及《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項的規(guī)定，參照《山東省市場監(jiān)督管理局行使行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十一條第(六)項的規(guī)定，在責令當事人改正違法行為的同時，對當事人作如下行政處罰：1、警告;2、沒收違法所得8.4元;3、罰款500元。

青島市李滄區(qū)峰記包子鋪(尹峰)使用清洗不合格餐具案

當事人使用的自消毒碗抽檢不合格，當事人的行為構(gòu)成使用清洗不合格餐具的違法行為。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項的規(guī)定，參照《山東省市場監(jiān)督管理局行使行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十一條第(六)項的規(guī)定，在責令當事人改正違法行為的同時，對當事人作出警告的行政處罰。

李滄區(qū)蒸鮮榜酒店(劉建恒)使用清洗不合格餐具案

當事人使用的自消毒小盤抽檢不合格，當事人的行為構(gòu)成使用清洗不合格餐具的違法行為。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項的規(guī)定，參照《山東省市場監(jiān)督管理局行使行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十一條第(六)項的規(guī)定，在責令當事人改正違法行為的同時，對當事人作出警告的行政處罰。

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