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8月9日上午9時，隨著中國漁業(yè)協(xié)會趙興武宣布：“2023首屆全國海參產業(yè)鏈交易會開幕！”來自各地政府、協(xié)會、科研機構、金融機構、展商代表共同啟動全國海參交易會開幕式。來自全國海參產業(yè)10余個產業(yè)鏈121家展商，近萬名茶業(yè)、酒業(yè)、蟲草、燕窩、阿膠、鹿產品、母嬰、醫(yī)美、水產市場等相關產業(yè)及海參從業(yè)者涌入展場。

本次展會匯聚了全國海參產業(yè)種苗、養(yǎng)殖、加工、市場、品牌、科技、裝備、設備、投入品、檢驗、認證、包裝等10幾個產業(yè)鏈的優(yōu)秀企業(yè)，聚齊了通過國家評審的海參產業(yè)8大新品種和10余家科研機構近百項科研成果，凌海、霞浦、葫蘆島、瓦房店、普蘭店等海參主產區(qū)更是組成政府展團隆重參展。本次交易會可以說是目前國內專業(yè)展會中產業(yè)鏈條最完整的展會之一。

交易會組委會邀請了全國城市農貿中心聯(lián)合會及其所屬國燕委、中國漁業(yè)協(xié)會及其水產商貿分會、京東超市、天貓超市、中國預制菜產業(yè)聯(lián)盟、上海水產行業(yè)協(xié)會、晉江滋補品行業(yè)協(xié)會、北京母嬰服務協(xié)會、福建品品香茶業(yè)有限公司、茅臺酒經銷商、北京京深市場、新發(fā)地市場、首農電商、各地鹿產品、阿膠、蟲草、燕窩、石斛等經銷商近300多人，同時吸引遼寧、山東、福建、河北、北京、上海等地海參行業(yè)從業(yè)者近萬人到會參觀，各展位現(xiàn)場洽談交流熱烈。

開幕式全天三大活動亮點突出，內容務實，吸引了眾多觀眾。上午的海將軍杯全國首屆海參名廚大師賽，20位注冊烹飪技師各展絕技，20道海參創(chuàng)新菜爭奇斗艷，吸引了全場的目光，比賽現(xiàn)場始終水泄不通！

下午的中國海參大會海參養(yǎng)殖交流分會場更是座無虛席，人滿為患。在4個小時10多位專家的養(yǎng)殖講座中，始終保持300人以上的現(xiàn)場觀眾，最高峰甚至突破500人。一些主講老師成為網紅，被養(yǎng)殖戶追著加微信。

在中國海參大會加工市場分會場200個座位也是一座難求，京東、天貓超市海參業(yè)務及抖音流量變現(xiàn)的分享，山港控股、郵儲銀行海參金融產品、海參包裝空隙率、蒸食果凍海參加工工藝等實用內容更是讓海參加工、銷售企業(yè)受益匪淺。

8月10日上午9時展會現(xiàn)場2號會議廳舉辦的海參產業(yè)領軍品牌招商路演，14家品牌企業(yè)同臺競技，為全國想從事海參經銷的客戶呈現(xiàn)一場更加精彩的品牌盛宴。

作者：農民日報·中國農網記者 于險峰

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