時訊：探訪六座食辣之城 《江湖菜館3》解讀辣味文化
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原標(biāo)題：探訪六座食辣之城（引題）
《江湖菜館3》解讀辣味文化（主題）
今晚報訊（記者高爽）市井美食紀(jì)錄片《江湖菜館3》昨天在優(yōu)酷上線。《江湖菜館》第三季延續(xù)了前兩季對地道江湖美食的探索，并把重點放在對辣味的呈現(xiàn)上，通過挖掘隱藏于市井小巷的辣味，展現(xiàn)了六座食辣之城的人文魅力。
節(jié)目組透露，作為首檔以“辣椒料理方式”為切入點的美食紀(jì)錄片，《江湖菜館3》不僅前往湘西、成都等吃辣名城，還深入延邊、萍西等古色小城，以辣味美食為線索聚焦街頭巷尾，并與18名大廚共同品味18道特色江湖菜，挖掘地域中的煙火氣息，彰顯江湖生活。此外，該節(jié)目還采用了獨具網(wǎng)感的江湖氣解說風(fēng)格，用鮮活的語言講述暖心故事，使城市形象更加鮮明立體。
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